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      果汁飲料灌裝流程
      發表于:2021-07-28

      灌裝是果汁飲料生產中不可或缺的環節之一。生榨果汁飲料生產線通過將鮮果榨汁或鮮果打漿,主要是通過一系列的生產工藝將水果中的汁液取出,按比例加入水、香精等輔料,再經過過濾、均質、脫氣、殺菌,對成品果汁飲料進行熱灌裝,封上蓋子后進行二次殺菌,再經過一系列的包裝作業,包括貼標、噴碼、紙箱包裝等。

      果汁飲料灌裝流程:

      1、空瓶進入灌裝機構后,由拖瓶底機構帶動瓶子慢慢網上升,頂開灌裝閥,物料沿灌裝閥口,并依靠液體自身重力流入到瓶子內部。

      2、與果汁灌裝機配合工作的還有一套抽真空系統,每個灌裝閥上都連接有真空管道。

      3、灌裝過程中,當物料流入瓶子內部的同時,瓶子內部的空氣會沿著灌裝閥中的回氣管排出,同時真空管道也在對瓶子內部抽真空,不但抽掉瓶子中部分空氣,也形成微負壓狀態,使物料流下來的速度要更快一點,提高灌裝的速度。

      4、當物料灌裝到回氣管位置時,液缸中流下來的果汁物料,超出回氣管高度的物料全部被抽走,抽到回流罐中,直到瓶口與灌裝閥口脫離,這樣也保證了灌裝的液位。只要調整回氣管口離開瓶口的距離,就能控制灌裝液位,實現定液位灌裝。

      5、液缸內部有個溫度檢測器,當檢測到果汁物料溫度低于所設定的溫度,將立即停機,由抽真空系統將液缸內部的物料全部抽出,并將物料打到殺菌機進行再次殺菌,再打到液缸進行灌裝,保證物料在所設定的溫度下進行灌裝。

      相對比塑料蓋旋蓋,三旋蓋的難度要大很多,依靠瓶子自動帶蓋,容易出現帶偏的現象,導致擰蓋檸不到位,或者直接擰爆瓶口。對于以上現象,我們有自己摸索出來的一套技術,瓶子帶蓋后,先反向的搓一下蓋子,這樣三旋蓋就會搓到正確的位置,再擰蓋時就能擰緊了。


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